13. Ful fisk

En kväll i Jeju stad så gick jag till en fiskrestaurang. Som pappersduken antyder så var det inte något elegantare ställe, utan det såg ut som koreanska hak brukar göra: ganska basalt.

Men priserna var en annan historia. Värdinnan ville att jag skulle satsa på sashimi, och det var mellan 200 000 och 300 000 won. (100 000 won = 700 kronor). Jag kan tänka mig sashimi som förrätt, men inte som huvudrätt, så det fick bli denna fisk i stället. Den gick "bara" på 100 000 won – resans dyraste måltid.

Fisken må vara ful, men den var faktiskt värd pengarna! Den var mycket god. Koreansk mat är ofta kryddstark, men denna fisk var väldigt mjäll och fin i smaken. Och det var min födelsedag, så det fanns all anledning att ha något extra.