I många taiwanesiska städer har de nattmarknad. Man kan hitta allt möjligt på dessa marknader, men huvudnumret är alla dessa stånd där de serverar mat. Priserna är mycket låga, och det finns en brett utbud. Ibland är stånden i små gränder, men ibland, som på denna bild, är de längs en vältrafikerad gata. Det är inte så aptitretande att tänka på att maten legat framme bland alla avgaserna.