Rumänska ting

19. Meny

Bakåt Första sidan Fram

Mindre bild

En meny från en rumänsk restaurang. Den som är noterbart är inte maträtterna, utan det faktum att för varje rätt är vikten angiven. Det är inte unikt för just den här krogen, utan så var det i stort sett överallt. Varför vet jag inte, men jag antar att det är något lagkrav. För vissa rätter finns det mer än en vikt. Vad det betyder fick jag inte kläm på, men jag antar att siffrorna härrör till olika komponenter i rätten.

"Jaha, men vad ska man äta om man är i Rumänien?" Om du bara äter en måltid i Rumänien, beställ mititei. (Fjärde rätten nerifrån på vänstersidan.) Det är små grillade köttfärsrullar som jag stötte på redan 1993. Jag åt mititei vid tre tillfällen denna resa, i tre olika inramningar och de var fantastiskt goda varje gång. Man beställer dem styckevis, och de serveras alltid med senap.